Soós Bianka, cukrász vagyok. Már gyerekkorom óta a sütés és az édességek világa vonz – a nagymamám mellett töltött órák, a közösen készített sütemények illata és íze már akkor elvarázsolt. Azóta ez a szenvedélyem hivatássá nőtte ki magát.

Az évek során nemcsak technikailag fejlődtem, hanem kialakítottam a saját stílusomat is: számomra a cukrászat nem csak receptek pontos követését jelenti, hanem kreatív alkotást, személyes történetek megidézését ízeken és formákon keresztül. Minden egyes süteményemmel egy kis élményt szeretnék adni – legyen az egy gyerekkori emlék felidézése, vagy egy különleges alkalom megédesítése.

Fontos számomra a minőség, az egyediség és a szívből jövő munka. Olyan alapanyagokkal dolgozom, amikben megbízom, és olyan értékek mentén, mint az őszinteség, megbízhatóság és a folyamatos fejlődés. Célom, hogy ne csak finom, hanem emlékezetes élményt nyújtsak minden vendégemnek.